La Seremi de Salud de la región de Coquimbo decretó este miércoles el cierre total de la bahía de Tongoy tras detectar niveles peligrosos de toxina amnésica en mariscos bivalvos, en el marco de un evento de marea roja.
Los muestreos realizados confirmaron concentraciones superiores a los 20 miligramos permitidos por el Reglamento Sanitario de los Alimentos. Ante este escenario, se prohibió la recolección, extracción, transporte, procesamiento y consumo de productos como ostiones, machas, choritos, almejas y ostras, tanto de bancos naturales como de centros de cultivo.
La medida rige entre Punta Lengua de Vaca y la Península de Tongoy, y busca resguardar la seguridad de la población. El seremi de Salud, Darío Vásquez, advirtió que la toxina puede provocar amnesia, daños neurológicos y síntomas gastrointestinales, especialmente graves en niños, personas mayores y grupos de riesgo.
La marea roja es un fenómeno natural provocado por el aumento de microalgas tóxicas en el mar, las que producen venenos que se acumulan, esta vez, en mariscos bivalvos como machas, choritos, almejas, ostiones y ostras. Estos organismos no presentan cambios visibles en su color, olor o sabor, por lo que no es posible detectar a simple vista si están contaminados. Cocerlos, congelarlos o lavarlos no elimina la toxina.
Es por esto que se recomienda no adquirir productos del comercio informal, no trasladar mariscos desde zonas cerradas y estar atentos a los avisos de la Seremi de Salud y de Senapred. Ante cualquier síntoma tras el consumo de mariscos, se debe acudir de inmediato a un centro de salud y reportar el caso para activar los protocolos sanitarios correspondientes.